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Chandeleur en vue !

La Chandeleur annonce le retour de la lumière et du soleil, que l’on célèbre avec les crêpes, rondes et dorées. 
Elle commémore la présentation de Jésus au Temple de Jérusalem, lorsque le prophète Siméon reconnaît que Jésus est « la lumière qui se révèle aux nations ». Elle est fêtée le 2 février, soit quarante jours après Noël. Pour vous, Commines présente sa recette de crêpes traditionnelles.

Une galette pour devenir le Roi !

Chaque année, elle ravit les grands comme les petits, en famille ou entre amis, le plus jeune passe sous la table pour la distribution des parts et tout le monde espère secrètement devenir le Roi ou la Reine ! 

C’est aussi l’occasion d’élire la meilleure galette ou de défendre sa recette : cette année, Commines vous offre sa meilleure recette pour une galette des Rois hors du commun qui ridiculisera même votre pâtissier.

Ô grand saint Nicolas …

Ce n’est pas sur un traîneau qu’il visite les enfants, mais sur un petit âne et accompagné d’un curieux personnage tout de noir vêtu. Drapé dans sa cape rouge, mitre sur la tête et crosse à la main, c’est bien saint Nicolas que nous fêtons le 6 décembre !

La Fête des Lumières : quand Lyon devient Ville-Lumière

Le 8 décembre, si vous passez par Lyon, vous verrez la capitale des Gaules se parer de mille feux. Une tradition lumineuse que les Lyonnais honorent chaque année avec ferveur et créativité ! Le temps d’une soirée, laissez-moi vous conter comment Paris perd sa place de Ville-lumière !

Les Santons, l’excellence à la provençale

La plus vieille maison de santonnier encore en activité, la maison Fouque, date de 1934. Malgré son ancienneté, l’art du santon de Provence n’a pas pris une ride et les artisans se renouvellent chaque année.