Participez à notre grand jeu concours de Noël 2023
Commines France s’associe avec Alexis Braconnier, chef cuisinier ancien participant de Top Chef, pour vous offrir des produits d’exception à l’occasion des fêtes de fin d’année !
Étiquette : Bourgogne
Le château de Bussy-Rabutin, petit Versailles en Bourgogne
Petit Versailles en pleine Bourgogne, ce lieu exceptionnel vous ouvre ses bras chargés d’histoires et de panache. Ecoutez en exclusivité un contenu audio de notre parcours du château à retrouver sur notre appli et un extrait tiré de notre guide authentique.
Les Bourguignons quelle tuile !
Du château de la Roche-Pot aux célébrissimes toits de Beaune, les tuiles vernissées sont gages de prestige et de richesse mais aussi le témoignage d’un savoir-faire ancien dont la Bourgogne s’est fait l’ambassadrice.
En une recette, la star de votre assiette : c’est l’œuf en meurette !
Encore un qui fait de la résistance en Bourgogne !
Il n’est pas qu’une simple entrée, il crâne. Un vrai œuf de Colomb pour vivre en bon Bourguignon ! Allons, sortez de votre coquille. Certes, on marche souvent sur des œufs avec cette recette qui mêle viande, légumes, beurre, pain et vin. Que voulez-vous, on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs !
Le banquet des vœux du faisan : une opération de com’ à succès
Plantons le décor, nous sommes au mois de février 1454 à Lille. Vous imaginez sans peine le vent glacé qui souffle et la neige qui crisse sous les pas de ceux qui s’aventurent dehors. Depuis plusieurs jours, la ville bruisse de toute part. Il y a à peine quelques heures, Isabelle d’Étampes a épousé en […]