Le Kari Gosse, l’histoire du “curry breton”
![Le Kari Gosse, fleuron de la gastronomie bretonne](https://commines-france.com/wp-content/uploads/2023/11/Kari-gosse.jpg)
Combinaison explosive où se mêlent poivre, gingembre, cannelle, cumin et, pour un nez averti, cardamome, coriandre, girofle ou fenugrec — petite graine au goût amer. Mais dans quelles proportions ? Nul n’a réussi à percer le secret de sa recette… et son origine même reste encore incertaine.